PATRICIA RENYA
210110090319
Jika anda penyuka makanan pedas, maka anda harus berkunjung pada warung makan yang terletak di Jalan Cibadak, Bandung ini. Warung makan bernama Taliwang Jaya ini menyediakan makanan khas dari Lombok, yaitu ayam Taliwang. Yang menjadi khas dari masakan ini adalah salah satu bumbunya yang berupa terasi, didatangkan langsung dari Lombok. Terasi Lombok berbeda dengan terasi pada umumnya, karena kadar keaslian udangnya lebih terasa. Selain ayam taliwang yang makannya bisa dipadukan dengan nasi, ada juga plecing kangkung yang terbuat dari kangkung yang direbus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu pelengkap, seperti tomat, kacang tanah, taoge, wortel, dan kesemuanya itu disiramkan di atas kangkungnya. Dan juga yang pasti, kedua masakan tersebut dimasak dengan cabai yang banyak sehingga pedas yang benar-benar menggoyang lidah.
Harga satu porsi ayam taliwang yaitu Rp 12.000,00. Sedangkan untuk plecing kangkung, dengan Rp 7.000,00 anda sudah bisa menikmati satu porsi. Selain daripada makanan yang disebutkan di atas, ada juga tahu dan tempe goreng, juga usus goreng berbumbu. Warung ini terletak di pinggir jalan. Meskipun begitu, tidak banyak kendaraan yang berlalu lalang di sekitar sana sehingga kebersihan makanan yang disajikan terjamin. Bagi yang ingin menikmatinya, warung ini buka pada saat malam-malam saja, sekitar pukul tujuh malam. (***)
Narasumber : Tialum Esty Rosalina
No. HP : 081320442577
No comments:
Post a Comment